Il chasen o frusta di bambù è un accessorio tradizionale giapponese, che viene utilizzato per sciogliere il tè verde matcha. Realizzato meticolosamente, è composto da 100 aste di bambù, delicate e flessibili che dissolvono completamente la polvere di matcha, oltre a battere creando una schiuma che massimizza il suo sapore di umami.
0
