Fiocchi d'avena dalla morbidezza e cremosità uniche. Sono fatti dall'avena svedese (considerata la migliore al mondo), in un mulino secolare, che lavora solo con l'avena. 5 cucchiai di fiocchi d'avena forniscono metà della quantità giornaliera raccomandata di beta glucani. Utilizzo: Si possono consumare crudi mescolandoli con succhi, bevande vegetali, latte o yogurt. Sono più facili da assimilare se vengono prima ammollate. Si possono anche abbrustolire leggermente in padella. Cotto: far bollire 4-5 minuti. 3-4 cucchiai a persona per preparare il porridge a cui si possono aggiungere pezzi di frutta, noci, semi o miele.Ideale da aggiungere a brodo o crema vegetale. Hanno altri usi in cucina, ad esempio per fare pane, biscotti, polpette, crocchette. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il prodotto, per una migliore conservazione, tenere il contenitore ben chiuso.
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