Harina de maíz, harina de arroz, harina de mijo 20%, emulgente: mono y digliceridos de ácidos grasos. Puede contener soja. SIN LACTOSA. SIN TRIGO.
L'azienda nasce nel 1922 da un progetto comune del Dottor A. Schär, medico condotto di Innsbruck, e dell'imprenditore bolzanino Untertrifaller. Nel 1981, sotto la guida di Ulrich Ladurner, vive una riorganizzazione radicale.
Grazie alla specializzazione nella produzione di alimenti senza glutine, in pochi decenni l'azienda ottiene la leadership del mercato. Si avvicina sempre di più l'obiettivo di Dr. Schär: essere il maggiore specialista in Europa e in America nel campo dei prodotti per esigenze nutrizionali specifiche.
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