I fusilli di semola integrale IRIS sono ottenuti dalla perfetta combinazione di semola integrale di grano duro e acqua. A differenza della semola bianca, la semola integrale non subisce processi di raffinazione; in questo modo non viene eliminato nessuno dei componenti del chicco, crusca, endosperma e germe, che contengono importanti nutrienti per l'organismo.
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