È un seme originario della catena montuosa delle Ande. Questo seme viene solitamente confuso con un cereale, poiché la sua composizione in carboidrati e il suo modo di cucinare sono molto simili, motivo per cui è considerato uno pseudocereale. La Quinoa Bianca Bio nasce da agricoltura biologica, ottenendo un prodotto di qualità superiore e rispettoso dell'ambiente. È una varietà di semi bianchi, con un leggero sapore che ricorda le noci. Di grande valore nutritivo, ti fornirà sani grassi omega 3 e tutti gli amminoacidi essenziali di cui il nostro organismo ha bisogno, con un equilibrato apporto tra grassi, proteine e carboidrati.
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